おはようございます(^^)/

 

朝5時から折込チラシの印刷を

している嫁で~す。

 

急に寒くなりましたね。

息子の幼稚園のクラスは

早くもインフルエンザの流行で

先週は学級閉鎖でした(>_<)

 

元気が有り余っている息子とどう過ごそう。。。

 

そこで思いついたのがDIY!(^^)!

 

ずっと気になっていたカウンターキッチンを

息子とDIYする事に！

 

何だかごちゃごちゃした

使い勝手の悪いカウンターキッチン(~_~;)

どうにかしたーい！！

今回、使ったのは・・・

「ディアウォール」と「2×4材」。

ディアウォールは、2×4材にはめこむだけで

かなり強固な柱が作れちゃうという優れもの！

それを下地に棚などを作ったり、アイデア次第で

オリジナルの物を簡単に作れてしまうのです！

まず、2×4材に塗装をしました。

使ったのは「ワトコオイル」。

 

乾いたらいよいよ組立てです。

電動ドライバーを巧みに使いこなす私に

息子の熱い視線( ﾟДﾟ)

「ママ、すごーい！カッコイイ！」

ですって。

「あ、ありがとう。」(~_~;)

 

はい！完成＼(-o-)／

なかなかオシャレな感じになったでしょ！？

相変わらず物が多くて

ごちゃごちゃはしていますが(*_*;

好きな物に囲まれているのが心地いい♪

かなり大満足な出来です！

 

次はキッチンの中をやっていく予定です(^^)/

大掃除もぼちぼち始めないと、あっという間に

お正月がきちゃいそう。。。

あ~、やる事がたくさんで大変だ~(>_<)

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

先日、「龍雲寺」で開催されていた、ダウン症の書家・

金沢翔子さんの書展に行ってきました。

一番見たかった「世界一大きい般若心経」。

あまりの大きさに圧巻( ﾟДﾟ)

素晴らしい！の一言です。

 

他にも素敵な作品がたくさん！

 

「世界一大きい般若心経」は常設展示ですので

ぜひみなさん見に行ってください！

感動しますよ~。

 

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これは作り置きしておくと本当に便利！

というものを今日は紹介しちゃいます!(^^)!

 

その1。

「ブールマニエ」

ブールマニエは洋風料理の「とろみの素」です。

作り方は超簡単！

同量のバターと小麦粉をジップロックに

入れて、もみもみするだけ。

⇓

この状態で冷凍し

使いやすい大きさにカットして完成＼(-o-)／

冷凍庫で保存します。

 

これを作っておくと、牛乳でのばせば

ホワイトソースになるし、シチューだって

簡単にできちゃいます！

 

その2。

「ガーリックパセリバター」

エスカルゴバターとも言いますね。

 

バター・パセリ・ニンニク・塩コショウを

混ぜてラップに包んで冷凍します。

これも使いやすい大きさにカットし、

冷凍庫で保存します。

 

トーストにのせたり、ステーキや焼き魚に

のせたりと、とにかく作っておくととても

重宝しますよ~。

 

先日は鯛の酒蒸しに、ガーリックパセリバターを

のせてみました！

めちゃウマ( ﾟДﾟ)！でしたよ。

少しの手間で、後がとても楽になりますし、

料理の幅もぐーんと広がりますよ~。

ぜひ試してください。

オススメです！

 

さーて、年末に向けて何かと忙しくなりますが

風邪などをひかないように

気を付けていきましょうね(^^♪

 

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